중국 외식 브랜드, 국내 입지 강화 움직임과 우려

중국 외식 브랜드가 한국 시장에 본격 진출하며 외식업계에 영향을 미치고 있습니다. 밀크티 브랜드 '패왕차희'는 국내 공식 SNS 계정을 개설하며 진출을 준비 중이며, 훠궈 프랜차이즈 '하이디라오'는 국내 매출이 781억 원으로 급증했습니다. 중국 브랜드는 가성비 이미지를 넘어 세련된 마케팅과 빠른 확장을 통해 국내 소비자 인식을 변화시키고 있습니다. 이에 따라 국내 외식업계는 자본력과 운영 방식 차이로 인해 경쟁 압박이 심화될 것으로 예상됩니다. 업계에서는 국내 자영업자들의 설 자리가 좁아질 수 있다는 우려도 나오고 있습니다.



국내에 중국 브랜드가 확장을 상징하는 붉게 물든 노을 진 만리장성 이미지


중국 외식 브랜드, 한국 시장 본격 진출

중국 브랜드의 한국 시장 진출이 외식업계로까지 본격 확산되고 있습니다. 최근 중국 밀크티 브랜드 '패왕차희'는 인스타그램에 한국 공식 계정을 개설하며 국내 진출 채비를 시작했습니다. 패왕차희는 전 세계 6000개 이상 매장을 운영하고 있으며, 현재 미국 증시 상장도 추진 중입니다. 세련된 인테리어와 감각적인 패키지, SNS 마케팅을 앞세워 전통 차 문화를 현대적으로 재해석한 이 브랜드는, 국내 프리미엄 티 시장 성장세에 힘입어 빠른 시장 안착이 예상되고 있습니다. 또한 '중국판 스타벅스'로 불리는 패왕차희의 국내 진출은, 전자제품과 자동차를 넘어 식문화 영역까지 중국 브랜드가 스며들고 있음을 보여주는 사례로 주목받고 있습니다. 이처럼 중국 외식 브랜드의 움직임은 국내 소비자들의 인식 변화를 반영하며, 외식 시장 내 경쟁 구도에도 영향을 미칠 것으로 전망됩니다.


소비자 인식 변화와 외식 트렌드 확산

최근 한국 소비자들의 중국 브랜드에 대한 인식이 변화하고 있습니다. 과거 '가성비' 중심의 이미지에 머물렀던 중국 브랜드는 이제 외식 트렌드를 타고 식문화 영역까지 확장하고 있습니다. 마라탕, 탕후루 등 중국 음식을 중심으로 심리적 장벽이 허물어지면서 중국 브랜드에 대한 소비자 저항이 크게 줄어든 모습입니다. 대표적으로 중국 훠궈 프랜차이즈 하이디라오는 국내 시장에서 빠르게 안착하며 주목받았습니다. 2020년 국내 매출 139억 원에서 지난해 781억 원으로 급성장했으며, 영업이익도 110억 원을 기록했습니다. 9개 매장만으로 수백억 원대 매출을 기록한 것은 국내 외식업계에서도 이례적인 성과로 평가됩니다. 하이디라오는 훠궈 문화를 한국 외식 시장에 성공적으로 정착시키며, SNS를 통한 바이럴 마케팅으로 젊은 세대의 높은 호응을 이끌어냈습니다. 이러한 흐름은 향후 중국 외식 브랜드의 추가 진출 가능성을 높이고 있습니다.


국내 외식업계에 미치는 영향과 우려

중국 외식 브랜드의 국내 진출 확대는 한국 외식업계 전반에 적지 않은 부담을 주고 있습니다. 자본력과 브랜드 인지도를 갖춘 중국 업체들이 빠른 속도로 대형 상권에 입점하고, SNS 중심의 바이럴 마케팅을 활용해 시장을 공략하고 있기 때문입니다. 특히 중국 브랜드들은 오픈 초기부터 물량 공세를 펼치고 대규모 매장 운영을 통해 단기간 내 시장에 안착하는 전략을 구사하고 있어, 자본 규모가 작은 국내 자영업자들은 경쟁에서 상대적으로 불리한 상황에 처할 수 있습니다. 업계 관계자들은 이러한 흐름이 지속될 경우 국내 외식업 전반에도 위협이 될 수 있다고 우려하고 있습니다. 플랫폼 기반 운영방식, 빠른 확장 속도, SNS를 통한 공격적인 마케팅 등이 중국 브랜드 특유의 전략으로 작용하면서, 국내 외식업계의 경쟁 구도에 구조적인 변화를 초래할 가능성도 제기되고 있습니다.


결론적으로, 최근 중국 외식 브랜드의 국내 진출이 가속화되며 한국 외식 시장에 새로운 변화가 나타나고 있습니다. 패왕차희, 하이디라오 등 주요 브랜드는 빠른 매장 확장과 SNS 중심 마케팅을 통해 국내 소비자 사이에서 빠르게 입지를 넓히고 있습니다. 이에 따라 국내 외식업계는 자본력과 브랜드 인지도가 높은 중국 브랜드와의 경쟁 심화에 직면하고 있습니다. 소비자들의 심리적 장벽이 낮아지면서 중국 브랜드의 영향력은 더욱 커질 전망입니다. 이러한 흐름은 국내 자영업자들에게 중장기적인 시장 압박 요인이 될 수 있다는 분석이 제기되고 있습니다.

 

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